La Pro 500 è una macchina da caffè con scambiatore di calore offerta da Profitec. Nonostante la perdita di una caldaia rispetto alla Pro 600, le prestazioni di questa macchina da caffè sono impressionanti grazie alle numerose funzioni tratte direttamente dalle macchine da caffè commerciali di prima classe. Il Pro 500 non solo ha un bell'aspetto con un design pulito e semplice, ma ha dotato di caratteristiche tecniche impressionanti come la caldaia a scambiatore di calore da 2 litri con controllo PID e un gruppo E61 di prima classe. Lo scambiatore di calore permette di erogare il caffè e il vapore contemporaneamente e grazie al PID estremamente preciso nascosto tra la vaschetta raccogligocce, potrai controllare le temperature del tuo espresso. Il gruppo E61 di cui è dotato il Pro 500 ha un tempo di preinfusione di 1 secondo per migliorare l'estrazione del caffè in grani. Un'altra innovazione che Profitec ha reso disponibile per questa macchina è il dispositivo opzionale di controllo del flusso Profitec E61. Grazie ad una valvola a spillo in acciaio inox è possibile variare la quantità di acqua che scorre attraverso il gruppo. La valvola di controllo del flusso, con il gruppo manometro montato, permette di profilare la pressione durante la pre-infusione e durante l'estrazione dell'espresso, caratteristica comunemente riscontrata nelle macchine da caffè significative e più costose. Alcuni altri piccoli dettagli rendono questa macchina estremamente facile da usare. Il vassoio superiore per le tazze, ad esempio, è completamente removibile per riempire il serbatoio senza la necessità di rimuovere le tazze sopra. Inoltre, le lance vapore e acqua calda sono anti-ustione, il che significa che sarai in grado di azionarle senza il rischio di scottarti.   Ciò che amiamo Qualità costruttiva: Profitec ha la migliore reputazione quando si tratta di qualità costruttiva, queste macchine sono semplicemente a prova di proiettile e dureranno molti anni. PID: il PID è ben nascosto tra la vaschetta raccogligocce, ma credeteci, vorrete usarlo poiché consente impostazioni di temperatura estremamente precise e riesce a mantenere una delle stabilità di temperatura più impressionanti della sua categoria. Consigli Attenzione al rivestimento: essendo interamente ricoperto da pannelli cromati, sarà molto facile notare dei graffi nell'acciaio inox. Per evitarlo consigliamo sempre di pulire la macchina da caffè con un panno in microfibra.